Sous Chef

Den Space Mandiri · 📍 Blitar, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Den Space Mandiri sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan menjaga standar operasional yang tinggi. Lokasi kantor kami berada di Blitar, Jawa Timur. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai resep dan standar kualitas.,Memastikan ketersediaan bahan-bahan dan peralatan dapur yang memadai.,Mengawasi proses penyajian makanan dengan memastikan keamanan dan kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi bahan-bahan dan mengatur pemesanan bahan sesuai kebutuhan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi dan memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya: Hygiene & Safety in Food Handling, Basic Food Hygiene, dll.) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dapur dengan baik.Kemampuan mengelola inventaris bahan-bahan dan peralatan dapur.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait