(Remote) Head Chef

PRIMA Berjaya · 📍 Kelapa Gading · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PRIMA Berjaya sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengembangkan menu yang menarik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan remunerasi yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan cita-cita Anda sebagai seorang Head Chef terbaik!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan memantau setiap tahap proses produksi.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.,Mengelola inventaris dan pemasok bahan baku.,Mengawasi kinerja dan produktivitas tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Master Chef, Certified Executive Chef).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim dengan efektif.Kemampuan mengembangkan dan mengoptimalkan menu.Kemampuan memantau dan memastikan kualitas makanan.Kemampuan mengelola inventaris dan pemasok bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik baik dengan tim maupun dengan pihak eksternal.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu yang tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait