Deputy Demi Chef

Diamond Gate Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan dalam memimpin tim kecil, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Bergabunglah dengan kami di Baturaja dan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat, dedikasi, dan keterampilan yang diperlukan, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim kecil demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
• Mengawasi pemenuhan standar keamanan pangan dan kebersihan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Menyediakan pelatihan dan bimbingan kepada tim demi chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, HACCP Indonesia).
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait